Alexandre Costa Pedrosa destaca que a alimentação tem um papel fundamental não apenas na manutenção do corpo, mas também no equilíbrio emocional e na energia diária. O que comemos impacta diretamente nosso humor, nossa disposição e até nossa capacidade de lidar com o estresse. Neste artigo, vamos compreender como os nutrientes influenciam o funcionamento do cérebro, quais alimentos favorecem o bem-estar e como hábitos alimentares equilibrados podem transformar a qualidade de vida.
De que forma a alimentação afeta o humor?
O cérebro é um órgão altamente sensível à qualidade dos alimentos que ingerimos. Ele depende de nutrientes específicos para produzir neurotransmissores, como a serotonina, a dopamina e a noradrenalina. Quando a dieta é pobre em vitaminas, minerais e aminoácidos, há uma queda na produção desses compostos, o que pode resultar em irritabilidade, fadiga e até sintomas de depressão.
Uma alimentação rica em açúcares simples e gorduras saturadas, por exemplo, causa picos de glicose seguidos de quedas bruscas, o que gera oscilações emocionais e sensação de cansaço. Por outro lado, refeições equilibradas, com carboidratos complexos, proteínas magras e gorduras boas, proporcionam energia constante e estabilidade emocional ao longo do dia. Segundo Alexandre Costa Pedrosa, compreender essa relação é o primeiro passo para cuidar da mente com a mesma atenção que se dedica ao corpo.
Quais hábitos alimentares ajudam a melhorar a disposição?
Para manter níveis constantes de energia e evitar a fadiga, é essencial adotar hábitos alimentares que sustentem o metabolismo ao longo do dia. Algumas práticas simples fazem toda a diferença:
- Fracionar as refeições: comer pequenas porções a cada 3 horas evita quedas de glicose e mantém o corpo energizado.
- Hidratar-se adequadamente: a desidratação prejudica a concentração e o desempenho mental.
- Evitar excesso de cafeína: o consumo exagerado pode causar ansiedade e insônia.
- Priorizar alimentos naturais: frutas, legumes, grãos integrais e proteínas magras garantem nutrição e vitalidade.
- Reduzir o açúcar refinado: o excesso provoca picos de energia seguidos por sensação de cansaço.

Alexandre Costa Pedrosa pontua que esses cuidados diários, quando combinados a um sono reparador e à prática de atividade física, ajudam a estabilizar o humor e aumentar a disposição de forma natural e duradoura.
Como a alimentação pode ajudar a combater o estresse e a ansiedade?
O estresse constante eleva a liberação de cortisol, o hormônio associado à tensão e ao desgaste físico. Uma dieta equilibrada, rica em alimentos anti-inflamatórios, pode auxiliar na redução desses efeitos. Alimentos como peixes, abacate, oleaginosas e folhas verdes ajudam a controlar os níveis de cortisol e contribuem para o relaxamento. O consumo regular de chás calmantes, como camomila e erva-doce, também pode complementar esse cuidado, promovendo tranquilidade e melhorando o sono.
De acordo com Alexandre Costa Pedrosa, o segredo está na constância: os benefícios de uma boa alimentação para o humor e a disposição aparecem com o tempo e fazem parte de um estilo de vida saudável e equilibrado. Certos hábitos podem sabotar o equilíbrio emocional e a energia. O consumo exagerado de alimentos industrializados, refrigerantes e bebidas energéticas sobrecarrega o organismo e interfere no funcionamento do cérebro. O ideal é buscar equilíbrio e variedade nas refeições, evitando extremos.
Em suma, a alimentação é uma poderosa aliada na regulação do humor e da disposição. Ela influencia diretamente o funcionamento do cérebro, o equilíbrio hormonal e a saúde intestinal. Quando bem planejada, pode reduzir o estresse, aumentar a energia e promover uma sensação duradoura de bem-estar. A visão de Alexandre Costa Pedrosa reforça que cuidar da alimentação é cuidar de si em todos os aspectos. Escolher alimentos de qualidade e adotar uma rotina equilibrada são passos essenciais para viver com mais leveza.
Autor: Madea Bandor
